Φούρνος μικροκυμάτων
- Ισχύς μικροκυμάτων 800W
- Χωρητικότητα 20lt
- Επίπεδα μικροκυμάτων: 6
- Χρονοδιακόπτης 0-30 λεπτά
- Επιλογή ξεπαγώματος
- Ηχητικό σήμα ολοκλήρωσης προγράμματος
******************************************************
Διατηρήστε σε καλή κατάσταση τον φούρνο μικροκυμάτων σας
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια από τις πλέον πρακτικές οικιακές συσκευές,
καθώς προορίζεται για καθημερινή χρήση. Για την εξασφάλιση της καλής του λειτουργίας
σε βάθος χρόνου, παρουσιάζουμε τρεις απλές συμβουλές.
1-Καθαρίστε το εσωτερικό του φούρνου συχνά.
Τα υπολείμματα των φαγητών απορροφούν ενέργεια κατά την λειτουργία της συσκευής και υπάρχει το
ενδεχόμενο πρόκλησης ζημιάς (κυρίως καψίματα) στις εσωτερικές επιφάνειες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό και σαπούνι για τον καθαρισμό,
ή ακόμη και ξύδι για την απομάκρυνση των οσμών. Βέβαια, αν προτιμάτε, υπάρχουν και ειδικά προϊόντα για αυτή την δουλειά.
2-Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με σπασμένα σκεύη (πιάτα, δίσκους, ταψάκια).
3-Ποτέ μη θέσετε σε λειτουργία το φούρνο δίχως κάποιο περιεχόμενο.
Η ενέργεια των μικροκυμάτων θα επιστρέψει στον φούρνο προκαλώντας μόνιμες ζημιές.
******************************************************
Οι μύθοι γύρω από τον φούρνο μικροκυμάτων
Ο φούρνος μικροκυμάτων έχει ενταχθεί στην καθημερινότητα πολλών ανθρώπων,
αλλά ακόμη και σήμερα εκφράζονται επιφυλάξεις σχετικά με την ασφάλεια ή το όφελος
που προκύπτει από τη χρήση της εν λόγω συσκευής.
Στο παρόν άρθρο παρουσιάζουμε την άποψη που αντιμετωπίζει ως μύθους όσα κατά καιρούς
έχουν ακουστεί κατά των μικροκυμάτων.
Συγκεκριμένα, ο αντίλογος περιστρέφεται γύρω από τρία βασικά επιχειρήματα,
τα οποία όπως αναφέραμε αντιμετωπίζονται ως μύθοι από όσους τίθενται υπέρ της χρήσης του φούρνου μικροκυμάτων.
Μύθος 1: Τα μικροκύματα βλάπτουν την υγεία.
Τα μικροκύματα προκαλούν την δόνηση των πολωμένων μορίων των τροφίμων (λιπαρά, λίπη και νερό),
με συνέπεια την παραγωγή θερμότητας.
Η συχνότητα των μικροκυμάτων είναι πιο ισχυρή από αυτή που χρησιμοποιείται
για την μετάδοση ενός σήματος (π.χ. κινητού τηλεφώνου),
αλλά απείρως πιο αδύναμη από την τις ακτίνες γάμμα που χρησιμοποιούνται
για την ακτινοβόληση ορισμένων τροφίμων (για λόγους απολύμανσης).
Σύμφωνα μάλιστα με τον Gary Zeman της Εταιρίας Φυσικής της Υγείας στο Βανκούβερ του Καναδά,
«ενώ η ακτίνες Χ και γάμμα, και η ηλιακή ακτινοβολία μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο,
τα μικροκύματα δε μπορούν γιατί απλά δεν διαθέτουν αρκετή ισχύ ώστε να προξενήσουν βλάβες στο DNA.
Επίσης, όταν σταματήσει η λειτουργία του φούρνου δεν εκπέμπεται ακτινοβολία,
ενώ όση έχει παραχθεί χάνεται εντελώς.
Μύθος 2: Το μαγείρεμα με μικροκύματα μειώνει τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
Ενώ αυτό ισχύει σε κάποιο βαθμό, το ίδιο ακριβώς
συμβαίνει με κάθε μέθοδο μαγειρέματος της τροφής.
Στην περίπτωση των μικροκυμάτων αυτό μπορεί να ελαχιστοποιηθεί με
μείωση του χρόνου μαγειρέματος, με την προσθήκη νερού στα λαχανικά
(για την δημιουργία ατμού που εγκλωβίζει τα θρεπτικά συστατικά), με την κάλυψη των φαγητών με πλαστικό,
ή με τη χρήση γυάλινων σκευών που βοηθούν την ταχύτερη και ομοιόμορφη θέρμανση.
Μύθος 3: Ο φούρνος μικροκυμάτων καταναλώνει περισσότερη ενέργεια.
Αυτό είναι τελείως αναληθές, μιας και ακόμη και στη μέγιστη ισχύ,
η κατανάλωση ισούται περίπου με αυτή μιας εστίας της κουζίνας.
Δεδομένου πως ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ σύντομος, η δαπάνη ενέργειας είναι εν τέλει μικρότερη.
Βέβαια. δε ξέρουμε αν οι παραπάνω τοποθετήσεις επαρκούν για τον καθησυχασμό
όσων διάκεινται αρνητικά απέναντι στο φούρνο μικροκυμάτων.
Σε γενικές γραμμές πάντως η ερευνητική κοινότητα θεωρεί τα μικροκύματα ασφαλή,
και δεν έχει βρεθεί συσχέτιση ανάμεσα στην εμφάνιση ασθενειών και τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων.
| 
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου